Katedra zajmuje się działalnością dydaktyczną na Kierunku Pielęgniarstwo realizując proces kształcenia zorganizowany w formie przedmiotów (treści kierunkowych i zawodowych) w zakresie nauk społecznych, opieki podstawowej, opieki specjalistycznej oraz obszarów funkcjonowania pielęgniarstwa i zawodu pielęgniarki. Szeroka działalność naukowo-badawcza obejmuje obszary pracy zawodowej pielęgniarki, filozofii i etyki zawodu, promowania zdrowia, zachowań zdrowotnych oraz profilaktyki chorób, szeroko pojętej opieki specjalistycznej w różnych obszarach pielęgniarstwa klinicznego oraz jakości opieki pielęgniarskiej.

1. Tytuł projektu: Pomiaru natężenia bólu u pacjentów nieprzytomnych,wentylowanych mechanicznie za pomocą systemu ciągłego monitorowania analgezji Analgesia Nociception Index (A.N.I) u pacjentów poddanych znieczuleniu ogólnemu oraz niezdolnych do komunikacji werbalnej. Projekt realizowany we współpracy między Katedrą Pielęgniarstwa Szkoły Zdrowia Publicznego UWM reprezentowaną przez Kierownika Katedry: dr n. med. Aleksandrą Gutysz-Wojnicką a Zakładem Ratownictwa Medycznego, Wydziału Medycznego Uniwersytetu Rzeszowskiego, reprezentowanym przez Kierownika Zakładu- dr n. zdr. Dorotę Ozgę 
2. Tytuł projektu: Ocena Środowiska Edukacji Klinicznej, Nadzoru oraz Nauczyciela Pielęgniarstwa (CLES+T). Projekt realizowany we współpracy z Instytutem Położnictwa i Ratownictwa Medycznego, Uniwersytetu Rzeszowskiego w Rzeszowie oraz Zakładem Podstaw Pielęgniarstwa i Dydaktyki Medycznej Uniwersytetu Medycznego w Lublinie. Katedrę Pielęgniarstwa SZP reprezentuje dr n. med. Aleksandra Gutysz-Wojnicka
3. Tytuł projektu: Multicentre International One-Day Prevalence Study on Pressure Injuries in Intensive Care Units (DecubICUs), projekt realizowany jako badanie jednodniowe (15 maja 2018 roku), finansowany ze środków European Society of Intensive Care Medicine (ESICM) i Flemish Society for Critical Care Nurses. Funkcję Lokalnego badacza pełni dr Aleksandra Gutysz-Wojnicka Katedra Pielęgniarstwa, SZP 
4. Tytuł projektu: Multicultural Care in European Intensive Care Units (MICE-ICU), projekt realizowany w latach 2016-2018, finansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach programu Erasmus plus Akcja 2. Współpraca na rzecz innowacji i wymiany dobrych praktyk, obejmuje Partnerstwa strategiczne wspierające wymianę dobrych praktyk, z udziałem partnerów z czterech krajów europejskich. Projekt koordynuje Polskie Towarzystwo Pielęgniarek Anestezjologicznych i Intensywnej Opieki. Funkcje badacza i członka grupy ekspertów do zadań związanych z realizacją założeń metodyczno-merytorycznych i celów projektu pełni dr n. med. Aleksandra Gutysz-Wojnicka
5. Tytuł projektu: Poprawa Środowiska Pracy Pielęgniarek w Oddziale Intensywnej Terapii HWE4CCN Projekt finansowanym ze środków programu Erasmus plus w latach 2019-2021 realizowany w ramach programu Erasmus+ Strategic Partnerships Key Action 2 Sector: ΚΑ202 Numer projektu - 2019-1-CY01-ΚΑ202-058401 Koordynator projektu - Cyprus Nurses and Midwives Association.  Pozostali partnerzy: Universitat Internacional de Catalunya, Hiszpania Croatian Nurses Society of Anesthesia, Reanimation, Intensive Care and Transfusion, Chorwacja, Media Partners SRL, Rumunia, PTPAiIO, Polska. Partnerem projektu jest Polskie Towarzystwo Pielęgniarek Anestezjologicznych i Intensywnej Opieki, funkcję kierownika projektu z ramienia PTPAiIO pełni  dr n. med. Aleksandra Gutysz-Wojnicka https://ec.europa.eu/programmes/erasmus-plus/projects/eplus-project-details/#project/2019-1-CY01-KA202- 058401.
6. Tytuł projektu: Zastosowanie pozawerbalnej skali oceny bólu u pacjentów w sedacji i wentylowanych mechanicznie, projekt realizowany w latach 2014-2016, współfinansowany ze środków Okręgowej Izby Pielęgniarek i Położnych regionu Warmii i Mazur z siedzibą w Olsztynie. Projekt realizowany we współpracy z Instytutem Położnictwa i Ratownictwa Medycznego Uniwersytetu Rzeszowskiego i Zakładem Pielęgniarstwa Anestezjologicznego i Intensywnej Opieki Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu